Plateau Traiano

COD: 736 Categoria:

40.00

Consigliato per 2/4 persone.

Il Plateau Traiano comprende:

  • 4 Tartare (Giallo e Rosso, Gobetta, Oceano, Blubarry)
  • 4 Ostriche (Grand Reserve)
  • 4 Fasolari
  • 4 Tartufi
  • Citronette all’olio extravergine di oliva e limone

Molluschi

Crostacei

Frutta a Guscio

Il Plateau Traiano comprende:

  • 4 Tartare (Giallo e Rosso, Gobetta, Oceano, Blubarry)
  • 4 Ostriche (Grand Reserve)
  • 4 Fasolari
  • 4 Tartufi
  • Citronette all’olio extravergine di oliva e limone
Fasolari (Callista Chione)
Tartufi (Venus Verrucosa)
Ostrica grand Reserve (Ostrea edulis)
Ostrica Selection Or (Ostrea edulis)
Tartare oceano Mazzancolla (Penaeus kerathurus), Patate viola, Olio extra vergine di oliva, Mirtilli, Sale iodato
Tartare Gobetta Gobbetto (Plesionika spp), Pesche, Zucchine, Olio extra vergine di oliva, Sale iodato
Tartare Giallo e Rosso Gambero rosso (Aristaeomorpha Foliacea), Mango, Olio extra vergine di oliva, Sale rosa
Tartare Blubarry Scampi (Nephrops Norvegicus), Mirtilli, Pistacchi, Olio extra vergine di oliva, Sale iodato
Citronette Olio extra vergine di oliva, Limone, Sale iodato
Prezzemolo
Sale
Energia 276 kJ / 66 kcal
Grassi
di cui Acidi Grassi Saturi
2.5 g
0.6 g
Carboidrati
di cui Zuccheri
1.9 g
0.5 g
Proteine 8.4 g
Sale 0.58 g

Informazioni aggiuntive

Allergeni

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Tipo di pesce

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