Fasolaro – Piscarius

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- PLATEAU DEGLI IMPERATORI
- Plateau Marco Aurelio
- €67.00
- Consigliato per 2/4 persone. Il Plateau Marco Aurelio comprende: 12 Ostriche (6 Grand Reserve, 6 Selection Or) 2 Tartare (Ombrina 35 g e Tonno al Naturale 35 g) 2 Carpacci (Salmone 35 g e Gambero Rosso 35 g) 4 Fasolari 4 Tartufi 4 Mazzancolle Citronette all'olio extravergine di oliva e limone
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- PLATEAU DEGLI DEI
- Plateau Giunone
- €56.00
- Consigliato per 2/4 persone. Il Plateau Giunone comprende: 4 Ostriche 4 Fasolari 4 Cannolicchi 6 Gamberi Gobbetto 2 Gamberi Rossi di Mazara 2 Scampi di Sicilia 1 Tartare di Tonno al Naturale Citronette all'olio extravergine di oliva e limone
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- PLATEAU DEGLI IMPERATORI
- Plateau Traiano
- €40.00
- Consigliato per 2/4 persone. Il Plateau Traiano comprende: 4 Tartare (Giallo e Rosso, Gobetta, Oceano, Blubarry) 4 Ostriche (Grand Reserve) 4 Fasolari 4 Tartufi Citronette all'olio extravergine di oliva e limone
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- OSTRICHE | CROSTACEI | FRUTTI DI MARE
- Fasolari
- €1.50
- al Pezzo I fasolari sono alimenti di medio-alto pregio gastronomico. Questi molluschi sono ben presenti nei mari italiani e rappresentano un ingrediente noto di molte ricette della tradizione locale.
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